Classic Lunch på Mamma Augustas vis - Vecka 16
Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling och parmesanost
Veckans vegetariska:
Blomkålssoppa med kokt ägg, picklad lök samt gratinerad morotslimpa
Veckans fisk:
Pocherad kungsflundra med vitvinssås, kokt potatis, räkor samt grönsparris
Veckans pasta:
Mamma Augustas lasagne med krispig sallad samt parmesanolja
Tisdag:
Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon samt messmörcrème
Onsdag:
Kycklingbröst med kantarellsås, röstipotatis samt svartvinbärsgelé
Torsdag:
Mozarellagratinerade nötfärsbiffar med tomatsås, råstekt potatis samt ärtor
Fredag:
Helstekt fläskfilé med gorgonzolasås, pommes frites samt tomatsallad
Pris: 165 kr
V.I.P-Lunch - Bordsserverad.
Förrätt Halstrad gravad lax grädd och dillkokt potatis samt hovmästarsås
Varmrätt Lammytterfilé gräddig timjansås, pommes Anna färsk grön sparris samt gravade små tomater
Kaffe & tryffel
Pris: 495 kr
Öppet: tisdag – fredag 11.00-14.00. Allt med kärlek. Varmt välkommen!
Du kan också ringa eller maila:
060-14 04 45 | info@baltichotell.com