Lunch i Sundsvall

På vår restaurang Mamma Augustas Kök kan du avnjuta en god vällagad lunch helgfria vardagar. Antingen väljer du att slå dig ned i vår verandan med de omtalade plåtgardinerna eller så väljer du att äta i matsalen med inspiration från tidigt 1900-tal. Köksteamet har hämtat lokal inspiration och fokus ligger på det gröna. Till lunch serveras flera olika rätter, vegetariskt, fisk samt dagens rätt och vi erbjuder självklart gluten- och laktosfria alternativ. 
Välkommen till Mamma Augustas Kök!




Classic Lunch på Mamma Augustas vis - Vecka 24

Veckans sallad:
Caesarsallad med kyckling och parmesanost

Veckans vegetariska: 
Morotsbiffar med tzatziki, rostad potatis samt grekisk sallad

Veckans fisk:

Pocherad kungsflundra med vitvinssås, kokt potatis, rotfrukts brunoise samt handskalade räkor

Veckans pasta:
Pasta penne med kyckling i gräddig ädelostsås

Tisdag:
Nattbakad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis, ärtor samt äppelmos

Onsdag:
Coq au vin på urbenade kycklinglår med potatispuré

Torsdag:
Cheddargratinerade nötfärsbiffar med pepparsås, stekt potatis samt tomatsallad

Fredag:
Flankstek med rödvinssås, råstekt potatis, haricots verts samt aromsmör

Pris: 165 kr





V.I.P-Lunch - Bordsserverad.

Förrätt:
Blancherad färsk grön sparris ärtor, kapris, krasse, paprikaemulsion samt krutonger

Varmrätt:
Kalventrecôte grön sparris, rödvinssås, bearnaisesås samt pommes-frites

Kaffe & tryffel

Pris: 495 kr

Öppet: tisdag – fredag 11.00-14.00. Allt med kärlek. Varmt välkommen!





Du kan också ringa eller maila:
060-14 04 45 | info@baltichotell.com

Each BWH℠ Hotels property is independently owned and operated.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik.