Classic Lunch på Mamma Augustas vis
vecka 40
Veckans
vegetariska:
Blomkålssoppa med rostad blomkål, crème
fraiche och ostgratinerat morotsbröd
Veckans fisk:
Lågtempererad torsk med äggsås, kaviar och kokt potatis
Veckans pasta
Mamma
Augustas lasagne med tomatsallad och parmesanolja
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Måndag
Svenskt kycklingbröst som skomakarlåda med
strimlad skinka, purjolök, rödvinssås, potatispuré och inlagd gurka
Tisdag
Nattbakad fläskkarré med kantarellsås,
kokt potatis och vinbärsgelé
Onsdag
Tomat och cheddargratinerad köttfärsbiff med
pepparsås och rostad potatis
Torsdag
Rödvinsbräserad griskind med salsicciakorv,
potatispuré och picklad lök råstekt potatis
Fredag
Helstekt fläskfilé med chilibearnaisesås haricots verts och råstekt
potatis
Alltid på lunchen
Sallad, hembakat bröd, smör, bordsvatten.
Nybryggt kaffe med hembakad kaka
Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten.
145 kr per person
Lunchlåda 135kr per person
Måndag – Fredag 11.00-14.00
Allt med kärlek. Varmt välkommen!
Du kan också ringa eller maila
060-14 04 45 | info@baltichotell.com