Meet the Locals
Förbeställning/ minimum 10 personer/ 1 vecka innan.
Vår köksmästare Kai Ahola har tagit fram en trerättersmeny med lokala råvaror och inspiration från Smak av Medelpad. Sundsvall från förr med jordbruket, älvarna och fäbodarna är den röda tråden i menyn.
Vi lagar alltid mat med passion och råvaror av högsta kvalitet med inslag från det klassiska svenska köket, vi kryddar med erfarenhet och kärlek till hantverket.
Middagen rekommenderas för representation, konferenser och högtidsmiddagar.
Pris 585 kr per person
Förbeställning/ minimum 10 personer/ 1 vecka innan.
Menyn kan förändras beroende på tillgång och efterfrågan.
Matproducenter, kockar och restauranger från Medelpad har samarbetat för att med vår historia och våra lokala råvaror hitta nya smakupplevelser. Syftet är att rätterna ska serveras på krogar och bli en del av vår besöksnäring. Bakom idén med att ta fram nya rätter med en stark lokal profil står konceptet Taste of the North.
Vänligen boka ditt bord:
info@baltichotell.com
eller tfn 060 140 440
Sjögatan 5, Sundsvall
Varmt välkommen till en mysig restaurang i Sundsvall