Käre gäst, koppla av och njut av vårt välkomponerade middagserbjudande med inspiration från årstider.



2/6-29/8

Sommarerbjudande 2026

serveras måndag-lördag

Förrätt:

Blancherad färsk grön sparris med
  ärtor, kapris, krasse, paprikaemulsion samt krutonger

Varmrätt:

Kalventrecôte med
grön sparris, rödvinssås, bearnaisesås samt pommes-frites

325 Kr 



 Vinpaket:
 Förrätt -
Delta Estate
New Zeeland, Marlborough Sauvignon blanc
Varmrätt -
Borogno Langhe Rosso Pinin Italien Piemonte, Barbera Nebbiolo Dolcetto
295 kr

*****
Barn under 12 år 195 kr endast varmrätt
Vuxna 250 kr endast varmrätt
Barn under 12 år 155 kr





Trerättersmiddag i september

 serveras måndag-lördag

Förrätt

Liten skaldjursplatå musslor, Vannameiräka, kräfta aioli, färsk baguette  

Varmrätt

Lammytterfilé Sherrysås, potatisfondant, bondbönor smörfrästa kantareller

Dessert

ljummen camembert Från Strömmens mejeri, ortens hjortron friterad persilja, rostade valnötter

595 kr per person exklusive dryck

*****

Vinpaket

Fråga din servitör Ett glas till varje rätt 495 kr

Är ni allergisk eller vill veta varifrån våra råvaror kommer ifrån? så fråga oss om innehållet i maten  





Bokning: 

Boka online eller kontakta oss på mail eller telefon:
Tel: 060-14 04 45 

E-post: info@baltichotell.com





Restaurang Mamma Augustas Kök

Each BWH℠ Hotels property is independently owned and operated.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik.