Wine & Dine - Frankrike 21 februari
Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk fransk meny då temat för kvällen är Frankrike,
till menyn har kvällens vinvärd exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.
Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche som består utav Foie gras, svampfylld tryffelbrioch med sötsur päronmarmelad och friterad schalottenlök. Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt. Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt.
Meny
Förrätt:
Gratinerade pilgrimsmusslor i mornaysås smaksatt med fänkål, gruyéreost, baguette och krasse
Varmrätt:
Confiterat ankbröst med portvin och körsbärssås, honungsglaserad fänkål, märg och Pommes Anna
Dessert:
Tarte Tatin - Äppelpaj på smördeg med söt mjölkskum
Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym så passa på och träna när ni är här.
Boka ditt bord via: info@baltichotell.com
Bokningskod: "Wine & Dine"
Begränsat antal platser så skynda att boka!
Varmt välkommen/ Chaleureux!💗