Wine & Dine i Sundsvall

Wine & Dine - en kväll i den goda matens och vinets tecken!

Wine & Dine - Frankrike 27 september

Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk fransk meny då temat för kvällen är Frankrike,
till menyn har kvällens vinvärd Johan Gavelin från VINGRUPPEN exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.

Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche med anklevermousse på grovt bröd med rostad paprika, picklad silverlök och krasse. Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt.

Meny
Förrätt:
Fransk sallad med inkokta päron, chévreost, valnötter, vinägrett och örter

Varmrätt:
Ryggbiff med ratatouille, vitlök, örtcréme och Pommes Anna

Dessert:
Chokladmousse med hallonglass, franska flarn och halloncoulis

Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym så passa på och träna när ni är här.

Boka ditt bord via: info@baltichotell.com
Bokningskod "Wine & Dine"

Begränsat antal platser så skynda att boka!

Varmt välkommen/ Chaleureux💗

Wine & Dine - Italien 25 & 26 oktober 

Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk italiensk meny då temat för kvällen är Italien, till menyn har kvällens vinvärd Johan Gavelin från VINGRUPPEN exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.

Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche med paprikor fyllda med Burrataost, pinjenötter, olivolja och ruccola.
Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt. 

Meny
Förrätt:
Toscansk tomatsoppa med brödkrutonger, olivolja, basilika och parmesanost

 

Varmrätt:
Tagliata på hjortytterfilé, smörslungade kantareller, karl-johansvamp, potatisterrin, rödvinssås och bakad vitlök

Dessert:

Klassiska Italienska Cannoli (bakverk)


Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym, så passa på och träna när ni är här.

Boka ditt bord via info@baltichotell.com
Bokningskod Wine & Dine.

Begränsat antal platser så skynda att boka!
Varmt välkommen / Benvenuto💗


Wine & Dine - Spanien 15 november

Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk spansk meny då temat för kvällen är Spanien,
till menyn har kvällens vinvärd Johan Gavelin från VINGRUPPEN exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.

Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche med sardell och färskostfylld pimiento. Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt.

Meny
Förrätt: Två sorters pinchos- en med räkor, en med marinerad abborre som boquerones

Varmrätt: Moriskt marinerade lammracks med kanarisk potatis, mojosås, lökpuré, rödvinssås och honungsglaserade morötter

Dessert: Citron och olivoljekaka med lättvispad grädde och karamell

Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym så passa på och träna när ni är här.

Boka ditt bord via: info@baltichotell.com
Bokningskod: "Wine & Dine"

Begränsat antal platser så skynda att boka!
Varmt välkommen/ Cálida bienvenida💗

 
Summa: ...kr
BWH(SM) hotels are independently owned and operated. ©2024 Best Western International, Inc.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik.