Wine & Dine - Italien 25 & 26 oktober
Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk italiensk meny då temat för kvällen är Italien, till menyn har kvällens vinvärd Johan Gavelin från VINGRUPPEN exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.
Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche med paprikor fyllda med Burrataost, pinjenötter, olivolja och ruccola.
Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt.
Meny
Förrätt:
Toscansk tomatsoppa med brödkrutonger, olivolja, basilika och parmesanost
Varmrätt:
Tagliata på hjortytterfilé, smörslungade kantareller, karl-johansvamp, potatisterrin, rödvinssås och bakad vitlök
Dessert:
Klassiska Italienska Cannoli (bakverk)
Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym, så passa på och träna när ni är här.
Boka ditt bord via info@baltichotell.com
Bokningskod Wine & Dine.
Begränsat antal platser så skynda att boka!
Varmt välkommen / Benvenuto💗
Wine & Dine - Spanien 15 november
Vi bjuder in till en oförglömlig kväll med fantastiskt god mat och dryck. Kockarna har valt en klassisk spansk meny då temat för kvällen är Spanien,
till menyn har kvällens vinvärd Johan Gavelin från VINGRUPPEN exklusivt valt ut viner för att i kombination med maträtterna ge en härlig doft och smakupplevelse.
Kvällen startar 18.00 med en entrédrink och en amuse-bouche med sardell och färskostfylld pimiento. Därefter lotsas ni genom en härlig trerättersmiddag med ett glas vin till varje rätt.
Meny
Förrätt: Två sorters pinchos- en med räkor, en med marinerad abborre som boquerones
Varmrätt: Moriskt marinerade lammracks med kanarisk potatis, mojosås, lökpuré, rödvinssås och honungsglaserade morötter
Dessert: Citron och olivoljekaka med lättvispad grädde och karamell
Pris: 1595 kr per person inklusive fördrink, amuse-bouche, trerättersmiddag, vinpaket, kaffe, del i dubbelrum och lyxig hotellfrukost.
Fri tillgång till vårt fina Hotel Baltic Gym så passa på och träna när ni är här.
Boka ditt bord via: info@baltichotell.com
Bokningskod: "Wine & Dine"
Begränsat antal platser så skynda att boka!
Varmt välkommen/ Cálida bienvenida💗