Best Western Hotel Baltic har en lång historia med många olika personer och hotellnamn inblandade. Personen som startade allt var Augusta Pierrou som flyttade till Sjögatan 5 i mitten av 1890-talet. Augusta har drivit många hotell och caféer i Sundsvall t.ex. hotell Scandinav och Centralhotelllet på Stortorget. Hon öppnade också Fläsians badhotell 1913. Där erbjöds man sol, bad och mat. Ville man bada kostade det 10 öre för ett dopp.
Hotell Scandinav låg på Sjögatan 5, alltså där Best Western Hotel Baltic ligger idag och drevs av Augusta Pierrou, men huset ägdes av fru Gustafva Andersson. Augusta hade tidigare drivit ett café på Sjögatan 5 men 1902 öppnade hon också Hotell Scandinav på Sjögatan. Samma år köpte Ragnhild Andersson huset och flyttade dit sin restaurang Skeppsbrokällaren, vilket senare kom att inkludera en hotellrörelse. När hon två år senare sålde huset till källarmästare Bror Johan Wessler, drev han hotellet under namnet Hotell Skeppsbron. Efter hans död bytte hotellet namn till Hotel Baltic.
Sedan mitten av 2005 heter hotellet Best Western Hotel Baltic. Vårt mål är att bevara sekelskifteskänslan både på in- och utsida men med modern standard och teknik. Här och var ser man delar från det förflutna.